Le Carnet des tapas des montagnes est un ouvrage ludique, simple à consulter, aux couleurs légères et aux ambitions acidulées.
A deux, quatre ou autour d'une grande tablée, ces recettes simples vont surprendre vos invités et offrir une découverte culinaire à tous les amoureux du goût. Yannick Alléno interprète les tapas avec simplicité et précision, sans jamais d'extravagance.