Pourquoi le miel ne s´écoule-t-il pas dans toutes les directions sur votre pain grillé ? Comment les pierres font-elles pour ricocher sur l´eau ? Lorsqu´on visite un nouvel endroit, pourquoi l´aller semble-t-il toujours prendre plus de temps que le retour ?
Tout comme dans son essai La science du quotidien, qui a connu une énorme popularité, Ingram montre le côté accessible et fascinant de la science de tous les jours. Avec sa finesse d´esprit et sa capacité d´émerveillement légendaires, il explore les phénomènes étranges qui se déroulent autour de nous et en dévoile les aspects insoupçonnés.
Dans certains chapitres, il relate des anecdotes tirées de l´histoire des sciences et démontre leur pertinence dans les débats scientifiques contemporains. Dans d´autres chapitres, il expose la part de science qui sous-tend certaines expressions courantes telles que « Le temps passe vite quand on a du plaisir » ou « Le monde est petit ». Dans d´autres enfin, il dégage les liens étonnants entre le monde de l´art et celui de la science.