Publiée initialement en 1922, cette "Vie d'autrefois à Aix-les-Bains" est l'ouvrage « classique » par excellence qui évoque et retrace le mieux ce qu'a été l'histoire d'Aix-les-Bains, depuis ses lointaines origines romaines jusqu'au début du XXe siècle. En passant par les différentes époques : Moyen-Âge et féodalité ; les comtes de Savoie ; le « passage » d'Henri IV au XVIe siècle ; l'essor de la ville thermale dès le XVIIe et surtout au XVIIIe siècle sous les rois de Piémont-Sardaigne, ducs de Savoie ; le XIXe siècle et ses étrangers « de distinction » jusqu'à la Belle époque ; enfin les écrivains qui ont fait la renommée de la ville : Lamartine, Alexandre Dumas et Balzac. Gabriel Pérouse (1874-1928) fut l'archiviste départemental de la Savoie de 1898 à 1928. Il est l'auteur de nombreux ouvrages et communications sur l'histoire ancienne de la Savoie. Ses ouvrages les plus connus restent ceux sur Chambéry, Aix-les-Bains et Hautecombe.