La Transformacion De La Cultura Alimentaria

de Mabel Gracia Arnaiz 

La Transformacion De La Cultura Alimentaria
idioma: Espanhol
Editor: Ministerio de Cultura y Deporte
Edição: janeiro de 1997
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Analiza los cambios y permanencias registrados en el comportamiento alimentario de la población de Barcelona en el umbral del siglo XXI, después de una justificación metodológica y técnica de esta investigación.

La Transformacion De La Cultura Alimentaria
ISBN:
9788436930542
Ano de edição:
01-1997
Editor:
Ministerio de Cultura y Deporte
Idioma:
Espanhol
Dimensões:
263 x 270 x 25 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
320
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9788436930542
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