Le contexte socio-économique dans lequel évoluent les agriculteurs impose une nouvelle dimension au pilotage de l'entreprise : la démarche stratégique. Les auteurs proposent une telle démarche dans cet ouvrage organisé en quatre parties : Comprendre l'entreprise pour en maîtriser le pilotage stratégique. Fixer le cap et adapter le cheminement : la démarche stratégique. Réaliser un diagnostic stratégique global. Réaliser l'étude de faisabilité d'un projet de diversification.
De nombreux schémas et différents niveaux de lecture en rendent la description à la fois simple et concrète.
Cet ouvrage s'adresse aux enseignants et aux élèves de l'enseignement agricole, aux conseillers et aux agriculteurs qui s'intéressent à la gestion de l'entreprise agricole à travers une approche globale intégrant la dimension stratégique.