Cet ouvrage centré sur la rhinoplastie, mais basé sur une profonde connaissance de l'anatomie, de la physiologie, et de la pathologie nasale est organisé en 17 chapitres. Il commence par l'étude des données historiques, anatomiques (chirurgicales et artistiques) et physiologiques et se poursuit par l'analyse détaillée des causes et des conséquences de l'obstruction nasale chez l'enfant et chez l'adulte. Après l'examen du nez et le bilan pré-opératoire, les techniques de base et complémentaires de la rhinoplastie fonctionnelle pour les nez déviés, les turbinoplasties fonctionnelles et les disjonctions inter-maxillaires pour les nez étroits, les ménoplasties fonctionnelles pour les faces longues. Enfin les derniers chapitres abordent le nez mature avec ou sans contexte de rhonchopathie, syndrome de l'apnée obstructive de sommeil et le nez des fentes labio-alvéo-palatines.
Historique de la rhinoplastie.- Embryologie et croissance du nez.- Anatomie chirurgicale du nez.- Anatomie artistique du nez.- Physiologie du nez.- Causes de l'obstruction nasale chez l'enfant.- Causes et conséquences de l'obstruction nasale chez l'adulte.- Examen du nez.- Rhinoplastie fonctionnelle et esthétique - techniques de base.- Rhinoplastie fonctionnelle et esthétique - techniques complémentaires.- Septoplastie fonctionnelle (nez dévié).- Turbinoplastie fonctionnelle & disjonction intermaxillaire (nez étroit) - Ménoplastie fonctionnelle (nez et mention).- Traitement du nez mature ou sans rhonchopathie.- Cheilo-rhinoplastie fonctionnelle (nez des fentes labio-alvéolo-palatines).