Culinária

La Restauration Collective De Référence : Précis Technologique, Technique Et Culinaire

de Yannick Masson 

Bertrand.pt - La Restauration Collective De Référence : Précis Technologique, Technique Et Culinaire
idioma: Francês
Editor: EDITIONS BPI
Edição: dezembro de 2021
91,56€
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La Restauration Collective De Référence : Précis Technologique, Technique Et Culinaire
de Yannick Masson 
ISBN:
9782857088776
Ano de edição:
12-2021
Editor:
EDITIONS BPI
Idioma:
Francês
Páginas:
800
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Graveurs De Memoire
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9782857088776
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