Le terme culture flotte entre le sens humaniste des valeurs formant l'idéal de l'homme cultivé (la culture au singulier, c'est-à-dire les productions intellectuelles et artistiques), et le sens anthropologique, plus fonctionnel (les cultures du monde). C'est ce second sens auquel il est fait référence ici, conviant le lecteur à une promenade vivante et multicolore.
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