Après la découverte du corps d'un espion de la Couronne britannique, l'inspecteur David Belasco est envoyé dans le sud de la France pour prêter main-forte aux gendarmes.
Si l'hypothèse d'un règlement de compte entre services secrets, sur fond de guerre en Irak, séduit très vite le superflic européen, le mystérieux décès d'un vieux paysan va tout remettre en question. Au coeur du Rouergue, entre secrets de famille, sorcellerie et relents de la Guerre de Cent Ans, l'inspecteur Belasco va devoir garder son sang-froid pour affronter la terrible canicule de l'été 2003, le charme troublant d'une Anglaise...
Et les zones grises de son propre passé. Sans oublier le conseil de son mentor : Apple never fulls far from the tree. Sueurs froides garanties, dans une campagne française où un résident anglais peut en cacher un autre...