Au début du siècle, le docteur William Hay, gravement malade, invente une méthode de régime qui va le sauver.
Il y a dix ans de cela, Jackie Habgood, infirmière et sage-femme en Grande-Bretagne, refait le même chemin. Après une décennie de troubles divers, de fatigue constante, d'examens inutiles et de traitements inefficaces, elle réussit enfin à guérir grâce à la méthode Hay. C'est cette redécouverte qu'elle propose, aujourd'hui, à tous. Principes de base, bonnes et mauvaises combinaisons, tableaux, recettes et menus, conseils personnalisés : son livre comporte tout cela mais il est avant tout un guide de bien-être et de bonne santé.
Pour apprendre à vivre autrement, en mangeant autrement, sans être affamé. Et avec plaisir..