La Décoration En Pâtisserie De Christophe

de Christophe Felder 

La Décoration En Pâtisserie De Christophe
idioma: Francês
Editor: LA MARTINIERE
Edição: setembro de 2006
27,12€
Esgotado ou não disponível

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°5, vous allez découvrir les secrets de la décoration en pâtisserie (décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..). Vous pourrez ainsi en toute occasion décorer vos desserts avec originalité et élégance, comme un grand chef !

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La Décoration En Pâtisserie De Christophe
ISBN:
9782830708950
Ano de edição:
09-2006
Editor:
LA MARTINIERE
Idioma:
Francês
Páginas:
95
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Vu Du Ciel
Classificação Temática:
EAN:
9782830708950
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