Depuis les années 1950 et les débuts de la télévision en France jusqu'aux années 1990, parcourez ce panorama imagé des grands moments culinaires : le président Giscard d'Estaing qui s'invite à manger chez des anonymes, les débuts de la restauration rapide, les menus présidentiels pour les rencontres diplomatiques, et même les recettes d'humoristes, de politiques...
Une vision de la France contemporaine à travers le prisme de la cuisine.
Chaque thématique sera illustrée de captures d'écran du reportage télé, avec les dialogues retranscrits et des textes de situation pour bien présenter le contexte historique, économique... et les recettes de cuisine ! Les auteurs ont travaillé en étroite collaboration avec l'Institut National Audiovisuel afin de retrouver des trésors d'interviews oubliées.