Culinária

La Cuina Antiga

de Jaume Fabrega I Colom 

Bertrand.pt - La Cuina Antiga
idioma: Catalão, Espanhol
Editor: VIENA
Edição: setembro de 2017
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Jaume Fàbrega (Pla de l'Estany, 1948) és professor de Gastronomia i Enologia de l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, historiador, consultor gastronòmic i periodista. És un dels escriptors gastronòmics del Mediterrani més reconeguts. Ha publicat més de seixanta llibres de cuina i assajos gastronòmics i col·labora en diversos mitjans.

La Cuina Antiga
de Jaume Fabrega I Colom 
ISBN:
9788483309599
Ano de edição:
09-2017
Editor:
VIENA
Idioma:
Catalão, Espanhol
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
208
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Espanhol  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9788483309599
Cuina I Cultura Del Gust Al País Valencià
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