La Bourgogne a donné à la Gaule le symbole de son indépendance perdue : l'unification des tribus gauloises à Bibracte, mais aussi l'une des expressions les plus riches du génie urbanistique de l'envahisseur romain à Autun. Elle tient son nom des Burgondes, un peuple arrivé des confis de la Scandinavie, au terme d'un long périple, et fixé par le pouvoir impérial au 5ème siècle. Elle fut royaume, duché et comté, puis province dotée d'un Parlement.