Issu d'une famille parmi les plus pauvres d'un petit village du Puy-de-Dôme, rien ne semblait destiner le petit Guillaume DOUARRE à devenir prêtre mariste et surtout missionnaire, coadjuteur de la Nouvelle-Calédonie et premier évêque d'Amata. Pourtant, c'est dans le moulin à papier où travaillait son père que sa vocation va naître... Ce puissant appel le conduira en Nouvelle-Calédonie parmi les canaques. Aidé d'une poignée de missionnaires maristes, Monseigneur DOUARRE fera connaître à ce peuple anthropophage les douceurs et les bienfaits de la religion catholique. Jusqu'à sa mort, malgré des épreuves sans nombre, il catéchisera ceux qu'il appelle « ses enfants » et posera les premières bases de la civilisation française en Nouvelle-Calédonie.