De la Merveille du Mont-Saint-Michel, on surplombe une baie grandiose changeant de physionomie au rythme des marées, un écrin pour ce joyau qu'est le monument montois. Ce dernier, même s'il focalise le regard, prend sa pleine dimension dès lors qu'il s'insère dans cette baie de 500km2 qui ne cesse de se continentaliser depuis sa création et son appropriation par les hommes.
Cet ouvrage nous fait découvrir le patrimoine naturel exceptionnel de sa baie en retraçant son histoire géologique et environnementale depuis ses origines, il y a 125000 ans alors que les mammouths cohabitaient avec les 1ers habitants, jusqu'aux travaux actuels de désensablement et ses conséquences sur l'écologie.