Enfant, la petite Lilian développe une passion pour la cuisine et réussit, grâce à ses plats, à sortir sa mère de son chagrin.
Vingt ans plus tard, un lundi par mois, Lilian anime un atelier de cuisine dans son restaurant.
L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des parfums et des épices, capables d'éveiller des ardeurs inconnues ou de guérir des peines anciennes.
Sensuel et savoureux, ce roman fait la part belle aux cinq sens et dépeint avec justesse la passion de ceux qui comprennent le langage secret de la cuisine.