Dans ce recueil dédié à la puissance du désir érotique, qu'il soit charnel ou cérébral, tendre ou violent, Anne Bert nous entraîne dans 23 contes qui tous affirment l'absolu des plaisirs du corps. Dernier espace de liberté dans nos vies ordinaires trop policées, l'érotisme et le désir permettent d'échapper à un quotidien terne et convenu. Parce que sans désir nous sommes des morts-vivants perdant le goût du jeu, seul rempart au temps fossoyeur, L'eau à la bouche nous redonne goût à la quête de ces moments proches de la grâce où notre être s'abandonne enfin à son essence même. Des textes puissants, tendres ou crus servis par un style précis. Une narration forte qui rend hommage au désir et fait de L'Eau à la bouche un livre incandescent et tentateur qui nous met l'eau à la bouche...