Si diem allò tan típic que «l'Àvia Remei no necessita presentació», no diem cap mentida. Aquesta mataronina és coneguda pels seus llibres: "La cuina de l'Àvia Remei"(2001) i "Plats i secrets de l'Àvia Remei" (2003), ambdós traduïts al castellà, i "Àvia Remei, vull cuinar" (2004), amb il·lustracions de la seva filla, Cristina Martí. També ha contribuït a la seva popularitat la participació en diversos programes de ràdio i televisió. Però el que poca gent sap (encara) és que l'Àvia Remei va regentar durant anys, junt amb el seu marit i els seus sogres, la bacallaneria anomenada Can Reitons, al cor de Mataró, i fruit d'aquesta experiència ara ens ofereix aquest nou títol, "L'Àvia Remei talla el bacallà". Bon profit!