Pourquoi y a-t-il de plus en plus d'adolescentes et de femmes anorexiques ? Aujourd'hui, l'anorexie est un véritable sujet de société. La mode des régimes et la multiplication des sujets sur la minceur dans les magazines ne suffisent plus à expliquer ce phénomène. Thierry Vincent analyse ce qui se joue dans ce trouble du comportement alimentaire pour envisager de nouvelles formes de traitement.