Engenharia Geral

Kirk-Othmer Food And Feed Technology, 2 Volume Set

de Wiley  

Bertrand.pt - Kirk-Othmer Food And Feed Technology, 2 Volume Set
idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Edição: janeiro de 2008
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Grátis
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The one volume reference work includes over 60 articles on technologies of production and processing of human foods and beverages including bakery products, meats, dairy products, wheat and other cereal grains, coffee, tea, wine and beer as well as animal feed.

Kirk-Othmer Food And Feed Technology, 2 Volume Set
de Wiley  
ISBN:
9780470174487
Ano de edição:
01-2008
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
1792
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780470174487
Encyclopedia Of Life Sciences
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Properties And Behavior Of Polymers, 2 Volume Set
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