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In Kentucky's Cookbook Heritage, John van Willigen explores the state's history through its changing food culture, beginning with Lettice Bryan's The Kentucky Housewife (originally published in 1839).
The Long Civil War
Willis Duke Weatherford
de Andrew Mcneill Canady
My Brother Slaves
de Sergio A. Lussana
The Political Career Of W. Kerr Scott
de Julian M. Pleasants
Applied Anthropology
de John Van Willigen
The Historic Kentucky Kitchen
de John Van Willigen e Andrew W. Mcgraw
Kentucky'S Cookbook Heritage
Gettin' Some Age On Me
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