Quelques dizaines de sortes de barres chocolatées et de céréales sont disponibles partout, et à tout moment : depuis les rayons des supermarchés jusqu'aux petits kiosques à journaux, en passant par les quais de métro, les entrées des magasins, les distributeurs des écoles, etc. Les enfants et les adolescents en sont particulièrement friands, et craquent facilement pour ces encas sucrés et gras, qui sont de plus en plus montrés du doigt par les diététiciens. Alors plutôt que d'acheter ces coupe-faim souvent de qualité nutritionnelle discutable, pourquoi ne pas préparer soi-même ses barres chocolatées, de céréales et même de fruits frais ? Tout en s'amusant, il est possible de créer à la maison ses propres barres, en maîtrisant les ingrédients, et en variant les goûts et les plaisirs ! Après le succès des ouvrages " Je fais mes tablettes de chocolat ", l'auteur nous fait découvrir 45 recettes gourmandes à réaliser à la maison, et à emporter n'importe où ! (Barre chocolatée au riz soufflé et abricots secs, bounty à la noix de coco fraîche, barre fourrée à la mousse de marrons, barre chocolatée au pain de réglisse et poire...).