Culinária

Jang

The Soul Of Korean Cooking (More Than 60 Recipes Featuring Gochujang, Doenjang, And Ganjang)

de Mingoo Kang, Nadia Cho e Joshua David Stein 

Bertrand.pt - Jang
idioma: Inglês
Editor: WORKMAN PUBLISHING
Edição: março de 2024
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In the first book on the subject in English, South Korea's best chef shows readers how to cook with jangs-the sauces that are the essential building blocks of all Korean cuisine. In the 60 home-cook-friendly dishes, he demystifies jangs while showing how they can be used to make both Korean and Western dishes more delicious.

Jang
The Soul Of Korean Cooking (More Than 60 Recipes Featuring Gochujang, Doenjang, And Ganjang)
de Mingoo Kang, Nadia Cho e Joshua David Stein 
ISBN:
9781648291869
Ano de edição:
03-2024
Editor:
WORKMAN PUBLISHING
Idioma:
Inglês
Dimensões:
195 x 271 x 18 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
216
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781648291869

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