Ann Mah trabalhou no mundo editorial
antes de se mudar para Pequim
durante quatro anos, onde foi editora
de restaurantes para a That’s Beijung,
uma revista mensal de língua inglesa.
Escreve regularmente para o South
China Morning Post, a Condé Nast
Traveller e o International Herald
Tribune. Em 2005, foi-lhe atribuída uma
bolsa de estudo em Cozinha Italiana
em Bolonha. Nascida no Orange
County, reside actualmente em Paris.(...)