Les transferts thermiques font partie des sciences de base de l'ingénieur et il existe peu de domaines industriels où la thermique ne joue un rôle petit ou grand.
Au minimum, l'ingénieur doit donc en connaître les principes fondamentaux, être capable d'évaluer leur importance dans un problème particulier et dégager les ordres de grandeur par une modélisation simple. cette nouvelle édition revue et corrigée correspond au cours de thermique tel qu'il est enseigné aux élèves ingénieurs de l'ecole des mines de paris. sans prétendre à l'exhaustivité d'un manuel de référence, qui serait plus particulièrement dédié aux ingénieurs thermiciens, ce cours résume de manière claire et condensée les notions principales de la thermique.
Ses deux principaux objectifs sont : de faire comprendre les phénomènes physiques mis en jeu dans les échanges énergétiques : conduction, rayonnement, convection ; de savoir mettre en oeuvre des méthodes appropriées pour appréhender le dimensionnement et le fonctionnement de dispositifs énergétiques.