La phytothérapie apporte avec elle une tradition de qualité et d'efficacité datant de plusieurs siècles et remise progressivement à jour par les chercheurs du monde entier.
Elle bénéficie, sous les encouragements d'un public lassé de la mauvaise tolérance d'un nombre important de médications chimiques modernes, d'une expérimentation à la fois hospitalière et privée qui affine avec compétence les grandes indications des produits actuellement disponibles. Utilisées avec discernement, elle devient un moyen thérapeutique de premier plan particulièrement utile, puisqu'elle profite, grâce à l'initiative de certains grands laboratoires pharmaceutiques, qui en ont perçu l'intérêt et qui savent nous offrir depuis quelques années des produits stables et riches en principes actifs performants, d'une surveillance administrative et scientifique comparable à celle qui est prévue pour tous les autres produits pharmaceutiques que le médecin prescrivait jusqu'alors.
Le Guide pratique de phytothérapie et d'aromathérapie répond à une triple exigence : il s'efforce de satisfaire la curiosité de tous ceux qui souhaitent simplement apprendre et mieux connaître ce domaine privilégié et pratique de la connaissance humaine ; il constitue un bréviaire thérapeutique et se veut le livre de chevet et le livre de référence de tous ceux qui chercheront dans ses pages, des conseils utiles pour améliorer et/ou guérir les très nombreuses affections de la pratique courante qui perturbent si souvent notre qualité de vie ; enfin, livre de synthèse, il est porteur de tous les progrès réalisés à ce jour dans ce domaine.
Notre espoir est de le voir rendre service au plus grand nombre, comme l'ont fait en leur temps, les ouvrages de Paracelse, de Galien ou de Maïmonide.