Bertrand.pt - Guia das Especiarias

Guia das Especiarias

de Monika Villiken 

Editor: Dinalivro
Edição ou reimpressão: janeiro de 2006
15,05€
Esgotado ou não disponível.


Tudo o que precisa de saber sobre especiarias; História e origem das especiarias; Informações botânicas sobre as especiarias: características, localização e cultivo; Componentes e propriedades; Aplicação das especiarias na cozinha e na medicina; Misturas de especiarias mais importantes.

Guia das Especiarias
de Monika Villiken 
ISBN: 9789725764411 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Dinalivro Idioma: Português Dimensões: 152 x 178 x 26 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 288 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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