Sandra Moñino é dietista e nutricionista integrativa formada pela Universidade de Alicante. É especialista em inflamação, nutrição clínica e perda de peso. É também a CEO da clínica de nutrição online «Nutriciónate» na qual já tratou, juntamente com a sua equipa, mais de 5000 pessoas com recurso a alimentos e receitas deliciosas. Após mais de 4 anos de estudos sobre a inflamação, descobriu a sua importância na nossa saúde, já que a grande maioria das patologias e transtornos têm por detrás uma inflamação crónica de base. Gosta de transformar e cozinhar receitas tradicionais e torná-las saudáveis. Para além disso, caracteriza-se por transmitir os seus conhecimentos de uma forma simples. Conta com 450 mil seguidores nas suas redes sociais e divulga o tema, motivando os outros a seguirem um estilo de vida saudável.(...)