Global Initiatives For Waste Reduction And Cutting Food Loss

 

Bertrand.pt - Global Initiatives For Waste Reduction And Cutting Food Loss
idioma: Inglês
Editor: IGI GLOBAL
Edição: janeiro de 2019
152,02€
Esgotado ou não disponível

Explores methods for reducing waste and cutting food loss in order to help the environment and support local communities, as well as solve issues including that of land space. The book covers topics including food degradation, enzymes, and microorganisms.

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IGI GLOBAL
Global Initiatives For Waste Reduction And Cutting Food Loss
ISBN:
9781522592136
Ano de edição:
01-2019
Editor:
IGI GLOBAL
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
356
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781522592136
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