Global Food Systems, Diets, And Nutrition

Linking Science, Economics, And Policy

de Claire Davis e Jessica Fanzo 

Bertrand.pt - Global Food Systems, Diets, And Nutrition
idioma: Inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Edição: junho de 2021
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In tandem with food policy, food systems determine the availability, affordability, and nutritional quality of the food supply, which influences the diets that people are willing and able to consume.

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Global Food Systems, Diets, And Nutrition
Linking Science, Economics, And Policy
ISBN:
9783030727628
Ano de edição:
06-2021
Editor:
Springer Nature Switzerland AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
235 x 156 x 19 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
204
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9783030727628
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