Global Food Systems, Diets, And Nutrition

Linking Science, Economics, And Policy

de Claire Davis e Jessica Fanzo 

Bertrand.pt - Global Food Systems, Diets, And Nutrition
idioma: Inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Edição: junho de 2021
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In tandem with food policy, food systems determine the availability, affordability, and nutritional quality of the food supply, which influences the diets that people are willing and able to consume.

Coleções

Global Food Systems, Diets, And Nutrition
Linking Science, Economics, And Policy
ISBN:
9783030727628
Ano de edição:
06-2021
Editor:
Springer Nature Switzerland AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
235 x 156 x 19 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
204
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9783030727628
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