Ne prenez que des risques bien rémunérés ! Véritable outil d'auto-diagnostic, ce livre vous propose un système de management pour identifier, mesurer et réduire économiquement les risques dans votre entreprise. L'approche est structurée en trois temps : introduire un management par les risques, traiter un risque repéré et dresser un bilan pour agir plus efficacement. Cette édition s'enrichit de développements sur la protection de l'environnement, le développement durable, la sécurité sanitaire et alimentaire.