Describe el concepto de calidad, su evolución, los sistemas de gestión de la calidad, así como sus normas de aplicación de una forma práctica y sobre todo útil. Realiza una descripción y revisión de la Norma UNE-EN-ISO 9001:2008. Hace un recorrido por la documentación necesaria del sistema de gestión de calidad (manual, procedimientos, registros documentales, etc.). La implantación de un sistema de gestión de la calidad en una organización orientada a procesos, cliente y mejora continua, constituye un elemento diferenciador en el mercado actual.