Gestion De L'Entreprise ; 2e Année Bac Pro ; Métiers De La Restauration

de Billot e Baillon  

Bertrand.pt - Gestion De L'Entreprise ; 2e Année Bac Pro ; Métiers De La Restauration
idioma: Francês
Editor: FONTAINE PICARD
Edição: julho de 2009
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Cet ouvrage propose de traiter des études où les situations émanent de la réalité professionnelle. La documentation, les textes sont revus et actualisés. Le cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires. La partie « consignes pour aller plus loin » ne reprend que les notions essentielles pour traiter le cas, laissant ainsi une grande liberté pédagogique à l'enseignant afin de bâtir lui-même sa séquence et de l'animer. De même, la partie « connaître » synthétise les nouvelles connaissances. Elle peut facilement être enrichie par de nouvelles explications ou exemples.

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Gestion De L'Entreprise ; 2e Année Bac Pro ; Métiers De La Restauration
ISBN:
9782744620102
Ano de edição:
07-2009
Editor:
FONTAINE PICARD
Idioma:
Francês
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9782744620102
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