Nutrição

Future Crops And Processing Technologies For Sustainability And Nutritional Security

 

Bertrand.pt - Future Crops And Processing Technologies For Sustainability And Nutritional Security
idioma: Inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Edição: junho de 2026
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Grátis
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Taking a two-track approach, this book presents sustainable technologies and emerging crops that are capable of ensuring nutritional security. The use of novel technologies like, 3D printing, novel drying method, high pressure processing, high voltage treatments and proper combination of conventional methods are addressed.

Future Crops And Processing Technologies For Sustainability And Nutritional Security
ISBN:
9781032248011
Ano de edição:
06-2026
Editor:
TAYLOR & FRANCIS LTD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
296
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

EAN:
9781032248011
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