Food Processing Handbook, 2 Volume Set

2 Volume Set

 

Bertrand.pt - Food Processing Handbook, 2 Volume Set
idioma: Inglês
Editor: Wiley-VCH Verlag GmbH
Edição: novembro de 2011
Portes
Grátis
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* Completely revised and updated edition plus 35% new content. *9 new chapters, including on topical issues such as Traceability & Hygienic Design and the newest innovations, i.e. Emerging Technologies, Use of Enzymes and Nanotechnology in Food Processing.

Food Processing Handbook, 2 Volume Set
2 Volume Set
ISBN:
9783527324682
Ano de edição:
11-2011
Editor:
Wiley-VCH Verlag GmbH
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
826
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9783527324682
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