Nutrição

Food, Nutrition, And Culinary Arts

de Mary Anne Eaton, Barbara Robinson, Allison Acquisto e Janet Rouslin 

Food, Nutrition, And Culinary Arts
idioma: Inglês
Editor: KENDALL/HUNT PUBLISHING CO ,U.S.
Edição: dezembro de 1899
185,40€
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Offers a blend of basic nutrition concepts with a focus on culinary arts. Starting with the first chapters on nutrition concepts, the use of food to meet nutrition standards is emphasized. Later chapters delve into the six essential nutrients, and offer health-related information to plan tasty meals around nutritional requirements.

Food, Nutrition, And Culinary Arts
de Mary Anne Eaton, Barbara Robinson, Allison Acquisto e Janet Rouslin 
ISBN:
9781465298317
Ano de edição:
01-1900
Editor:
KENDALL/HUNT PUBLISHING CO ,U.S.
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
277
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

EAN:
9781465298317

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