Nutrição

Food Hygiene, Food Adulteration & Food Poisoning

de Greeshma Sharma 

Bertrand.pt - Food Hygiene, Food Adulteration & Food Poisoning
idioma: Inglês
Editor: Arcler Press
Edição: março de 2026
Portes
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Trace the journey of food safety from farm to fork, where each step is secured against microbial hazards, chemical contaminants, and foodborne risks. Emphasizing correct handling, storage, processing, and outbreak response under strict regulatory oversight, it provides practical strategies to protect health.

Food Hygiene, Food Adulteration & Food Poisoning
de Greeshma Sharma 
ISBN:
9781779567901
Ano de edição:
03-2026
Editor:
Arcler Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
203 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
422
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

EAN:
9781779567901
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