Sociologia

Food Culture In Russia And Central Asia

de Asele Surina e Glenn R. Mcnamara 

Bertrand.pt - Food Culture In Russia And Central Asia
idioma: Inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Edição: junho de 2005
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
63,09€
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The diversity of food cultures within the former Soviet Union, with more than 100 distinct nationalities, is overwhelming, but Food Culture in Russia and Central Asia brilliantly distills the main elements of contemporary cuisine and food-related customs for students and foodies.

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Food Culture In Russia And Central Asia
de Asele Surina e Glenn R. Mcnamara 
ISBN:
9780313327735
Ano de edição:
06-2005
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 24 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
260
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Food Culture Around The World Series
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780313327735
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