História da Ásia

Food And Environment In Early And Medieval China

de E. N. Anderson 

Bertrand.pt - Food And Environment In Early And Medieval China
idioma: Inglês
Editor: UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS
Edição: novembro de 2014
90,13€
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Food and Environment in Early and Medieval China provides an account of the development of food systems, agriculture, and trade in China's imperial era, connecting those foodways to the global phenomenon of Chinese cuisine today.

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Food And Environment In Early And Medieval China
de E. N. Anderson 
ISBN:
9780812246384
Ano de edição:
11-2014
Editor:
UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
352
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Encounters With Asia
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  História  >  História da Ásia

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780812246384
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