Medicina Geral

Food Allergy

From Molecular Mechanisms To Control Strategies

de Linglin Fu, Bobby J. Cherayil, Yang Zhu, Yanbo Wang e Haining Shi 

Bertrand.pt - Food Allergy
idioma: Inglês
Editor: SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Edição: abril de 2019
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and risk assessment and control strategies for food allergens.The information provided will enable food scientists/specialists to design safer and more functional food products, and will help regulatory agencies identify and label food allergens (and thus help consumers avoid allergic reactions).

Food Allergy
From Molecular Mechanisms To Control Strategies
de Linglin Fu, Bobby J. Cherayil, Yang Zhu, Yanbo Wang e Haining Shi 
ISBN:
9789811369278
Ano de edição:
04-2019
Editor:
SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Idioma:
Inglês
Dimensões:
160 x 240 x 16 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
216
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Medicina Geral

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9789811369278

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