Culinária

Fish & Shellfish

de Rick Stein 

Bertrand.pt - Fish & Shellfish
idioma: Inglês
Editor: Ebury Publishing
Edição: agosto de 2014
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Offers comprehensive and inspirational how-to's for choosing, cooking and enjoying fish, shellfish and more. This book includes a step-by-step guide to over 60 essential techniques to prepare all types of seafood: from poaching and salting fish to cleaning mussels and cooking lobster.

Fish & Shellfish
de Rick Stein 
ISBN:
9781849908450
Ano de edição:
08-2014
Editor:
Ebury Publishing
Idioma:
Inglês
Dimensões:
199 x 254 x 32 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
352
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9781849908450
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