Synthèse consacrée aux végétaux ligneux d'ornement, fruitiers et forestiers, cet ouvrage présente la filière professionnelle, son organisation, son poids économique en France et sur le plan international. Le volet technique, intégrant les plus récents acquis dans le domaine, s'étend de la production en pépinière jusqu'à la plantation : sélection variétale, techniques culturales, matériels spécifiques. La qualité du produit et la protection de l'environnement sont largement abordées avec une description complète de l'éventail réglementaire. Ces thèmes majeurs sont illustrés d'exemples concrets issus de la recherche ou des entreprises. Innovant et très complet, ce volume est devenu rapidement une référence pour les professionnels, enseignants et étudiants de la filière de la pépinière et du paysage.
Sommaire:
Production et consommation des produits de pépinière. Produire - Objectifs : qualité et respect de l'environnement. Les techniques de production, plantation et entretien. Marchés et produits. Quelles perspectives pour la filière ? Annexes.