Culinária

Field Guide To Herbs And Spices

How To Identify, Select, And Use Virtually Every Seasoning At The Market

de Aliza Green 

Bertrand.pt - Field Guide To Herbs And Spices
idioma: Inglês
Editor: QUIRK BOOKS
Edição: janeiro de 2006
19,30€
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Including more than 200 different kinds of herbs and spices, this handy sized guide teaches the basic history of the spice, its season, how to choose, how to prepare, a recipe featuring the seasoning, and some flavor pairings. It contains color photographs of more than 200 different international seasonings cross-referenced to detailed text.

Field Guide To Herbs And Spices
How To Identify, Select, And Use Virtually Every Seasoning At The Market
de Aliza Green 
ISBN:
9781594740824
Ano de edição:
01-2006
Editor:
QUIRK BOOKS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
210 x 295 x 15 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
384
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781594740824
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