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Especiarias, Ervas Aromáticas e Plantas Medicinais - Agenda 2017

Name: Especiarias, Ervas Aromáticas e Plantas Medicinais - Agenda 2017
Price: 12.50 EUR
Author: Fernanda Botelho
ISBN: 9789725766545

de Fernanda Botelho

Bertrand.pt - Especiarias, Ervas Aromáticas e Plantas Medicinais - Agenda 2017

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Editor: Dinalivro

Edição: setembro de 2016

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As especiarias e ervas aromáticas são essencialmente conhecidas pelos usos culinários, sendo porém, utilizadas também para fins medicinais. Umas são exóticas e estiveram na origem de muitos conflitos entre franceses, ingleses, holandeses e portugueses, enquanto outras são comuns, como os coentros, o alho, o orégão ou o cebolinho.

O uso terapêutico das plantas continua a ser o fio condutor desta agenda, a oitava desde 2010. Algumas destas plantas já foram mencionadas em agendas anteriores mas a informação sobre elas não se repete. Ao usarmos especiarias e ervas aromáticas regularmente na alimentação estamos a beneficiar consideravelmente não apenas o sabor dos pratos e as papilas gustativas, mas também e sobretudo, a saúde, a nossa e a do planeta.

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Especiarias, Ervas Aromáticas e Plantas Medicinais - Agenda 2017

de Fernanda Botelho

ISBN:

9789725766545

Ano de edição:

09-2016

Editor:

Dinalivro

Idioma:

Português

Dimensões:

146 x 216 x 15 mm

Encadernação:

Capa dura

Páginas:

160

Tipo de Produto:

Livro

Classificação Temática:

Livros > Livros em Português > Vida Prática > Agendas e Diários

Especiarias, Ervas Aromáticas e Plantas Medicinais - Agenda 2017

Sobre o Autor

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Fernanda Botelho

Fernanda Botelho estudou plantas medicinais na Scottish School of Herbal Medicine. Viveu 17 anos em Inglaterra onde fez formações em Botânica, Fitoterapia, Aromaterapia e Pedagogia. Trabalhou vários anos na Neal’s Yard Remedies em Londres. Tem o curso de guia de jardim Botânico da Universidade de Lisboa. É autora de uma coleção de livros infantis: Salada de Flores, Sementes à Solta e Hortas Aromáticas. Publica anualmente, desde 2010, uma agenda de plantas medicinais e escreveu Uma Mão Cheia de Plantas que Curam e As Plantas e a Saúde. Organiza passeios e workshops de reconhecimento de plantas a convite de várias associações, escolas e municípios. Participa em blogues e revistas e é convidada regular da RTP. Gosta de fotografar, escrever e comunicar.(...)