Al segle XVIII es van posar les bases de la societat actual. Actes tan quotidians com són fumar, menjar un gelat, prendre cafè, llegir un diari o fer una truita de patates tenen l'origen en aquest segle; és el moment en què a Catalunya arriben un nombre immens de novetats i d'enginys, des dels teixits de cotó pintat als paraigües, que potencien el seu esdevenir industrial.