Engenharia Geral

Ensuring Safe Food

From Production To Consumption

de Institute Of Medicine And National Research Council, Committee To Ensure Safe Food From Production To Consumption, Institute Of Medicine e Board On Agriculture  

Bertrand.pt - Ensuring Safe Food
idioma: Inglês
Editor: NATIONAL ACADEMIES PRESS
Edição: agosto de 1998
151,41€
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Talks about the concerns associated with microbiological, chemical, and physical hazards in the food supply. This book discusses such issues as: What are the primary hazards associated with the food supply? What gaps exist in the system for ensuring a safe food supply? It is for policymakers, food trade professionals, consumers and others.

Ensuring Safe Food
From Production To Consumption
de Institute Of Medicine And National Research Council, Committee To Ensure Safe Food From Production To Consumption, Institute Of Medicine e Board On Agriculture  
ISBN:
9780309065597
Ano de edição:
08-1998
Editor:
NATIONAL ACADEMIES PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 13 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
206
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9780309065597

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