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An exquisitely produced set of books capturing the transformation of Eleven Madison Park, "one of the most lavishly praised" restaurants in America (New York Times), into the first plant-based kitchen ever to earn three Michelin stars.
Eleven Madison Park
de Will Guidara e Daniel Humm
Eleven Madison Park: The Next Chapter
The Nomad Cookbook
de Daniel Humm, Leo Robitschek e Will Guidara
I Love New York
de Daniel Humm e Will Guidara
The Complete Nose To Tail
de Fergus Henderson
Deliciously Ella Healthy Made Simple
de Ella Mills
Deliciously Ella Quick & Easy
Flour Water Salt Yeast
de Ken Forkish
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