Au début de sa vie, Garance était une ravissante petite fille qui ne se distinguait que par ses grands yeux bleu pervenche.
Mais, très vite, elle a présenté des retards de développement suffisamment alarmants pour justifier la consultation de spécialistes. Leur verdict sera sans appel : l'enfant souffre de troubles psychomoteurs qui la rendent différente. Aujourd'hui, Garance a dix ans. Pendant toutes ces années, ses parents ont noté au jour le jour les épisodes marquants de sa vie et de leur vie avec elle, tantôt épuisés par la violence de ses exigences, tantôt émerveillés par ses trouvailles poétiques et sa créativité.
Chez elle, les sens sont plus éveillés, plus intenses, que chez les autres enfants : passionnée de musique, elle est capable d'écouter un même morceau en continu pendant des heures, que ce soit Haendel, d'où le titre du livre ou, plus tard, le fado d'Amalia Rodrigues ou les chants de Cesaria Evora. Très désinhibée, elle parvient, par son absence de censure et sa spontanéité, à provoquer des rencontres étonnantes avec des inconnus croisés dans le bus ou dans la rue : vivre avec Garance, c'est vivre dans un état de surprise permanente.
En 40 courts chapitres, Écouter Haendel, loin de tout pathos et dans une langue de tous les jours, raconte la vie d'une enfant incroyablement attachante et d'une famille pas tout à fait comme les autres, mais bien souvent plus heureuse et plus joyeuse.