Écoute ! Écoute ! met en scène de manière ludique et progressive les sons de tous les jours. Le son est exprimé par l'image, traduit en mot par une onomatopée et raconté dans le contexte d'une petite histoire probable dans la vie de l'enfant. Derrière le plaisir visuel et sonore, derrière la simplicité des images et la poésie des textes, cet album possède une richesse évocatrice peu commune. C'est un véritable livre d'apprentissage.
Ainsi, à travers les sons, les « bang » et les « crunch »..., l'enfant est amené à passer de la perception visuelle et sonore au langage verbal (formulation de ce qui est vécu).
Grâce à un jeu extrêmement soigné de correspondances rythmiques, visuelles et sonores, l'enfant construit sa sensibilité au monde.